الصيام والاحتفالات وعادات الطعام في عيد المساخر اليهودي

عيد المساخر هو عيد يهودي يحتفل بخلاص الشعب اليهودي من مؤامرة إبادتهم في الإمبراطورية الفارسية القديمة. يتم الاحتفال به سنويًا في اليوم الرابع عشر من شهر أذار العبري. عيد المساخر هو وقت صيام و الاحتفالات و الجمارك الغذائية .

صيام

يُعرف اليوم السابق لعيد المساخر باسم Ta'anit Esther ، أو صوم Esther. إنه يوم صيام وصلاة ، ويحتفل به من شروق الشمس إلى غروبها. أثناء الصوم ، يمتنع اليهود عن الأكل والشرب ، ويركزون على التوبة والصلاة.

الاحتفالات

عيد المساخر هو عيد سعيد ، يتم الاحتفال به بالمسيرات والأزياء والحفلات. ومتسفا البوريم الرئيسي هو سماع تلاوة ميجلا ، مخطوطة استير. يتم ذلك عادةً في كنيس يهودي ، ولكن يمكن أيضًا القيام به في المنزل. تشمل الاحتفالات الأخرى ما يلي:

• إعطاء هدايا من الطعام للأصدقاء والعائلة
• إعطاء الصدقة للفقراء
• تناول وجبة احتفالية
• إرسال الطعام للأصدقاء والعائلة

الجمارك الغذائية

الطعام التقليدي لبوريم هو الهامانتاشين ، وهو عبارة عن معجنات على شكل مثلث محشو ببذور الخشخاش أو الخوخ أو غيرها من الحشوات الحلوة. تشمل الأطعمة التقليدية الأخرى الكريبلاش ، وهو عبارة عن زلابية مملوءة باللحم أو البطاطس ، وكوجل ، بودنغ مخبوز مصنوع من المعكرونة أو البطاطس.

عيد المساخر هو وقت الاحتفال والفرح ، ووقت لتذكر خلاص الشعب اليهودي. إنه وقت الاحتفال بالصيام والاحتفالات وعادات الطعام ، وللاحتفال بفرح أن تكون جزءًا من المجتمع اليهودي.

كما هو الحال مع الكثيرينالأعياد اليهودية، يلعب الطعام دورًا مهمًا في عيد المساخر . من تناول الهامانتاشين وتناول مشروب (أو اثنين) إلى مراقبة صوم إستر ، فإن هذا العيد مليء بالعادات الغذائية.

صوم استير

قبل يوم من عيد المساخر ، كان بعض اليهود يحتفلون بصوم صغير يعرف باسم صوم استير . فلفظ 'القاصر' ليس له علاقة بأهمية الصوم ، بل يشير إلى طول الصيام. على عكس الصيام الأخرى التي تستمر لمدة 25 ساعة (على سبيل المثال ، صيام صوم يوم كيبور ) ، صوم استير يستمر فقط من شروق الشمس إلى غروبها. خلال هذا الإطار الزمني ، يُحظر تناول الطعام والشراب.

يأتي صوم إستير من قصة عيد المساخر في سفر إستير. وفقًا للقصة ، بمجرد إقناع هامان الملك أحشويروش بقتل جميع اليهود في مملكته ، أخبرها مردخاي ، ابن عم الملكة إستر ، عن خطط هامان. طلب منها أن تستخدم منصبها كملكة للتحدث مع الملك وتطلب منه إلغاء المرسوم. ومع ذلك ، فإن الدخول في حضور الملك دون دعوة يعد جريمة كبرى ، حتى بالنسبة للملكة. قررت إستير أن تصوم وتصلي لمدة ثلاثة أيام قبل أن تتحدث مع الملك وطلبت من مردخاي واليهود الآخرين في المملكة الصوم والصلاة أيضًا. وإحياءً لذكرى هذا الصوم ، أصدر الحاخامات القدماء مرسوماً يقضي بوجوب صيام اليهود من شروق الشمس إلى غروبها في اليوم السابق للاحتفال بعيد البوريم.

وجبات احتفالية ، هامانتاشين ، ومشروبات

كجزء من احتفالهم ، سيستمتع العديد من اليهود بوجبة احتفالية تسمى بوريم se'udah (وجبة). لا توجد أطعمة معينة يجب تقديمها في وجبة العطلة هذه ، على الرغم من أن الحلوى ستشمل عادةً كعكات مثلثة الشكل تسمى هامانتاشين . تمتلئ ملفات تعريف الارتباط هذه بمربى الفاكهة أو بذور الخشخاش وهي علاج يتطلع إليه الناس كل عام. كانت تسمى في الأصل 'mundtaschen' ، وتعني 'جيب بذور الخشخاش' ، وكلمة 'hamantaschen' هي اللغة اليديشية لـ 'جيوب هامان'. في إسرائيل ، يُطلق عليهم 'أوزني هامان' ، أي 'آذان هامان'.

هناك ثلاثة تفسيرات للشكل الثلاثي للهامانتاشين. يقول البعض إنهم يمثلون قبعة مثلثة الشكل كان يرتديها هامان ، الشرير في قصة عيد المساخر ، وأننا نأكلها للتذكير بأن مؤامرة غدره قد أحبطت. يقول آخرون إنهم يمثلون قوة إستير وثلاثة مؤسسين لليهودية: إبراهيم وإسحاق ويعقوب. تفسير آخر ينطبق فقط على 'أوزني هامان'. عندما يتم استدعاؤها بهذا الاسم ، تشير ملفات تعريف الارتباط إلى عادة قديمة تقضي بقطع آذان المجرمين قبل إعدامهم. مهما كان اسمهم ، فإن السبب وراء تناول الهامانتاشين يظل كما هو: تذكر مدى اقتراب الشعب اليهودي من المأساة والاحتفال بحقيقة هروبنا.

تأتي إحدى العادات الغذائية الأكثر غرابة المرتبطة بالبوريم في شكل وصية تقول إن على اليهود البالغين أن يشربوا حتى لا يعودوا قادرين على التمييز بين البركة. مردخاي ويلعن هامان. ينبع هذا التقليد إلى حد كبير من الرغبة في الاحتفال بكيفية بقاء الشعب اليهودي ، على الرغم من مؤامرة هامان. يشارك العديد من البالغين ، وليس كلهم ​​، في هذا التقليد. على حد تعبير الحاخام جوزيف تيلوشكين ، 'بعد كل شيء ، كم مرة يمكن للمرء أن يفعل شيئًا يعتبر عادةً خطأ ، ويُنسب إليه الفضل في تنفيذ الوصية؟'

صنع مشلوش مانوت

Mishloach Manot هي هدايا من الطعام والشراب سيرسلها اليهود إلى اليهود الآخرين كجزء من احتفالهم بالبوريم. تُعرف هذه الهدايا أيضًا باسم Shalach Manot ، وغالبًا ما يتم تعبئتها في سلال أو صناديق مزخرفة. تقليديا ، يجب أن تحتوي كل سلة / صندوق Mishloach Manot على حصتين من أنواع مختلفة من الطعام الجاهز للأكل. المكسرات والفواكه المجففة والشوكولاتة والهامانتاشين والفواكه الطازجة والخبز من العناصر الشائعة. في هذه الأيام ، ستنظم العديد من المعابد عطاء ميشلواش مانوت ، بالاعتماد على متطوعين للمساعدة في إعداد وتسليم الطرود التي يطلبها المصلين لعائلاتهم وأصدقائهم وجيرانهم.

مصادر

• تيلوشكين ، جوزيف. محو الأمية اليهودية: أهم الأشياء التي يجب معرفتها عن الدين اليهودي وأهلهوانه التاريخ.' وليام مورو: نيويورك ، 2001.