عيد الفصح الأرثوذكسية الصربية

عيد الفصح الأرثوذكسي الصربي هو أحد أهم الأعياد في الكنيسة الأرثوذكسية الصربية. إنه وقت احتفال بهيج وتجديد روحي. يبدأ الاحتفال بعيد الفصح بصوم الصوم الكبير ، والذي يتم الاحتفال به لمدة 40 يومًا قبل عيد الفصح. خلال هذا الوقت ، يمتنع المؤمنون عن اللحوم ومنتجات الألبان والتركيز على الصلاة والتأمل الروحي.

الأسبوع المقدس

يُعرف الأسبوع الذي يسبق عيد الفصح باسم الأسبوع المقدس . خلال هذا الوقت ، يحضر المؤمنون خدمات ومواكب خاصة ، تبلغ ذروتها في ليلة عيد الفصح يوم السبت المقدس. في أحد الفصح ، يحضر المؤمنون قداسًا خاصًا ويشاركون في القداس الإلهي . بعد الليتورجيا ، يتبادل المؤمنون بيض عيد الفصح ويحيون بعضهم البعض بالتحية التقليدية ، 'المسيح قام!'

تقاليد عيد الفصح

يتم الاحتفال بعيد الفصح الأرثوذكسي الصربي مع العديد من العادات التقليدية. في أحد الفصح ، يحضر المؤمنون قداسًا خاصًا ويشاركون في القداس الإلهي . بعد الليتورجيا ، يتبادل المؤمنون بيض عيد الفصح ويحيون بعضهم البعض بالتحية التقليدية ، 'المسيح قام!' في عيد الفصح ، يزور المؤمنون قبور أحبائهم ويشعلون الشموع في ذاكرتهم. في ثلاثاء الفصح ، يزور المؤمنون كنائسهم المحلية ويستقبلون النار المقدسة ، والتي يعتقد أن لها قوى شفاء خارقة.

عيد الفصح الصربي الأرثوذكسي هو وقت احتفال بهيج وتجديد روحي. حان الوقت لكي يجتمع المؤمنون في الصلاة والاحتفال ويتذكرون ذبيحة يسوع المسيح.

كما هو الحال مع جميع البلدان التي تحتفل بعيد الفصح ، فإن صربيا لها تقاليدها الخاصة للعطلة ، بما في ذلك الصيام وتلوين البيض والصلاة وقضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء. عيد الفصح هو يوم احتفال ولكنه بهيج ، وهو يشير إلى اليوم الذي يعتقد الصرب الأرثوذكس أن يسوع قد بعث فيه ، في الوقت من العام الذي يظهر فيه الربيع ، مما يبرز موضوعات إعادة الميلاد والتجديد.

صوم عيد الفصح

صوم الصوم الكبير لمدة 46 يومًا للصرب والمسيحيين الأرثوذكس الآخرين صارم. في حين أن المسيحيين الغربيين ، الذين تُعفى أيام الآحاد لهم ، يصومون 40 يومًا فقط ، يصوم المسيحيون الأرثوذكس أيضًا أيام الأحد الستة خلال الصوم الكبير. يهدف الصوم إلى إعداد المسيحيين لشراكة عيد الفصح وتطهير أجسادهم وعقولهم.
يتطلب الصوم الأرثوذكسي الصربي من المتابع أن يستبعد العديد من الأطعمة الرئيسية من وجباتهم الغذائية: لا يقتصر الأمر على الامتناع عن تناول اللحوم طوال 46 يومًا ، ولكن أيضًا البيض ومنتجات الألبان. ولكن هناك العديد من وصفات الصوم الصربي اللذيذة والوفاء بما يكفي للقضاء على أي شعور بالحرمان ، مثل đuveč (طبق خزفي نباتي) ، نباتيسارما(ملفوف محشي) وباسولج (شوربة الفاصوليا البيضاء).

بيض عيد الفصح

تجتمع الجدات والأمهات والبنات تقليديا يوم الجمعة العظيمة لغلي البيض وصبغه ؛ ينضم باقي أفراد الأسرة بعد ذلك للمساعدة في التزيين. الطريقة الصربية المعتادة لصبغ وتزيين البيض هي استخدام البصل والزهور. يُسلق البيض في إناء به ماء مع قشر البصل ، وقبل إضافته إلى القدر ، توضع الأزهار على القشرة ؛ يوضع البيض في جورب ثم يوضع في القدر. والنتيجة هي صورة ظلية زهرة جميلة على قشرة بنية أو أرجوانية. يستغرق هذا الكثير من الوقت والجهد ، لذلك يختار بعض الناس صبغ البيض ببساطة باستخدام ألوان الطعام. عادة ما يكون لون البيض أحمر يرمز إلى السعادة والفرح والولادة من جديد ودم المسيح.

بعد خدمات الكنيسة في عيد الفصح ، تحصل العائلات على سلال من البيض الملون يباركها كاهن الرعية. تتبادل العائلات اللاحقة البيض وتقول:خريستوس فوسكريسي(المسيح قام حقا قام)! الرد هوVoistinu Voskrese '(إنه قام)!

لا يتم الإعجاب بهذه البيضات لجمالها فحسب ، بل يتم اختبارها أيضًا من أجل قوتها. يختار كل شخص بيضة مفضلة ثم يكسرها ضد بيضة شخص آخر ليرى من سيبقى سالماً. البويضة الباقية (ومالك البيض) هي البطل ، وغالبًا ما يتم تبادل هذه البيض كهدايا للأصدقاء والعائلة عند الزيارة.

طعام عيد الفصح

أولاً وقبل كل شيء ، عيد الفصح هو الاحتفال بقيامة يسوع المسيح ، ولكنه أيضًا فرصة للإفطار بكميات كبيرة من الطعام. عندها فقط تبدأ الاحتفالات. العائلات لديها أطباقهم المفضلة ولكن تقليديا تبدأ الوجبة بمقبلات من اللحوم المدخنة والجبن ،طائر(دهن الباذنجان المحمص والفلفل) والبيض المسلوق والنبيذ الأحمر.

بعد ذلك ، يتم وضع العشاء على طاولة مع أرقى مفارش المائدة المصنوعة يدويًا من الكروشيه والخزف والكريستال والفضة ، ومع شمعدان من ثلاث شموع من شمع العسل تمثل الثالوث المقدس.

تبدأ الوجبة عادة بحساء الدجاج أو النودلزخروف مطهو(حساء الخضار بلحم الضأن) ، يليه لحم الضأن المشوي. العديد من الكنائس الأرثوذكسية الصربية لديها بصق مجتمعي حيث يتم طهي لحم الضأن الربيعي لكل عائلة.

يتم تقريب عروض الطعام من خلال اللحوم ، والعديد من السلطات ، والخضروات ، والخبز (فطيرة لذيذة تُصنع أحيانًا مع تقدم العمركريم) والمعجنات والتورتات بأنواعها للحلويات.